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吃什么不能放味精

发布时间:2019-06-30   来源:母爱亲子网    阅读: 1.75W 次
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吃什么不能放味精

在做菜的时候,很多人都习惯下味精,但有时间烹调一些食物的时候是不能放味精的,吃什么不能放味精呢?比如说碱性食品,在碱性溶液中,味精会起化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。所以烹制碱性食品时,不要放味精。如鱿鱼是用碱发制的,就不能加味精。

另外,味精也不能大量投放,每人每天使用味精不宜超过6克,否则会导致高血糖,另外,有高血压肾炎的人更不能吃味精!

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