人们常说一句话叫：以形补形。那么吃猪心的作用当然是与我们的心脏有很大的联系。猪心中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
临床实验表明，很多心脏疾病与心肌活动存在着紧密的联系，即使猪心不能完全改变心脏器质性病变，但是可以增强心肌活力，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。另外，它还对惊悸失眠具有很好的疗效，对于一些体虚者也具有增强体力的作用。
