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芹菜炒牛肉末怎么做好吃

发布时间:2019-06-27   来源:母爱亲子网    阅读: 7.84K 次
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芹菜炒牛肉末怎么做好吃

芹菜炒牛肉末这道菜虽然不是特别难做,但是做的好吃还是有一定的技巧的呢!那芹菜炒牛肉末怎么做好吃呢?我们来看看一些小贴士吧!

1、炒牛肉的时候可放多点油,油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜,炒到7成熟的时候捞起,把多余的油倒出,可以使牛肉更加鲜嫩哦;

2、牛肉加生粉加生抽加油,腌15分钟再炒,口感更加;

3、在烧牛肉时加入几粒凤仙子,肉就容易煮烂,可节省时间和煤气的使用。

4、保留芹菜叶,可是芹菜的香味更浓哦!而且芹菜叶的营养价值比芹菜茎高呢!不少家庭却把芹菜叶扔掉,其实这是极不科学的哦!所以做这道菜的时候可要注意了!

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