芹菜叶子饼是将芹菜叶子加入到搅拌好的鸡蛋液后摊成饼，是现在常见的家常菜之一噢！芹菜本身富含营养，又是一种不错的食疗食材，加入到同样营养丰富的鸡蛋内，可谓强强结合呢！下面就让我们一起看看这道芹菜叶子饼是怎么做的吧！
准备主料：芹菜叶子100g面粉200g鸡蛋2个，其他辅料油适量盐适量水20g。
接下来我们赶紧来看看具体步骤吧：
1、把摘下来的芹菜叶放入水池中清洗一下，把洗干净的芹菜叶切碎；
2、将芹菜叶子的碎片放入盆中，再放入适量的盐；
3、准备鸡蛋两个，把鸡蛋搅拌好，在盆中倒入适量的面粉，把鸡蛋液也倒入盆中；
4、加入少量的水搅拌成糊状，电饼铛上涂满一层油，预热五分钟左右；
5、把糊子倒入电饼铛，按下大饼键，继续工作大约又需要5分钟；
6、电饼铛提示了后打开一块就做好芹菜饼子了；
7、从电饼铛上取下来放入专用的篦子上；
8、这样就能得到一张大大的芹菜叶子饼了，再根据各人喜好切成相应的大小即可。
