春砂仁是一种比较温和的中药，主要作用于人体的脾胃，能够和中气。下面我们就来看一下春砂仁炖瘦肉这道菜具有什么样的功效与作用。
春砂仁味辛，性温。归脾、胃、肾经。芳香行散，降中有升。
1、行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。
2、化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。
3、安胎。用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。
砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
这道春砂仁炖瘦肉能够起到调节脾胃的功效，经常食用能够使身体更加健康。
