小朋友的发育是需要各种营养素进行协同作用的，但是在小朋友的眼里，青菜总是不好吃的。久而久之，小朋友很容易养成不吃青菜的习惯，那不吃青菜对于小朋友来说当然是不好的，但是会引发什么样的危害呢？
第一个畏寒就是可能使宝宝的排便困难。因为蔬菜中含有丰富的膳食纤维，对我们的肠道壁的刺激是非常小的。他还可以帮助我们的肠胃进行蠕动，所以食用蔬菜可以帮助肠道将粪便排除。如果家中的小朋友好几天没有排便，就要注意是不是因为蔬菜的摄取不够所引起的。
第二个就是维生素的摄取不足，在蔬菜中除了丰富的膳食纤维之外，还有丰富的维生素。其中维生素C对于小朋友来说也是非常重要的。维生素C可以帮助钙质的沉积，对小朋友牙齿还有骨骼的发育相当的重要。如果长时间不摄取蔬菜可能会导致维生素C不足，从而发生牙髓出血的情况。
面对小朋友不吃蔬菜的行为，大人第一时间不要对小朋友发脾气，应该通过正确的方式去诱导小朋友蔬菜的好处，同时家长可以改变烹饪的方式，让小朋友喜欢上蔬菜。
