蜂蜜营养丰富，是大家饮食搭配上品。很多新手妈妈也会在婴幼儿的宝宝辅食里加些蜂蜜来调整口感、提升营养成分。但是权威专家强调，1岁之内婴幼儿不宜服用蜂蜜。
可是，高级营养师表明，蜂蜜在酿制、运送全过程中，非常容易遭受肉毒杆菌的环境污染，由于蜜峰在采用花粉全过程中有可能把被肉毒杆菌环境污染的花粉和蜜带到蜂桶。肉毒杆菌芽胞适应力很强，在100℃的高溫下依然能够生存。因为宝宝肠胃功能较差，肝部的祛毒作用又差，尤其是低于6个月大的宝宝，肉毒杆菌非常容易在肠胃中繁育并造成内毒素，进而造成中毒了。
除此之外，权威专家还提示，1岁之上的婴幼儿喝蜂蜜还要谨慎，服用的量与大人对比要适度降低。
