相信孕妇应该都知道，孕期饮食的重要性，尤其是孕早期这个关键的时期，更加是重中之重，因为此时是胎儿发育的主要时期，如果孕妇饮食不正确，吃了不合适的食物，就有可能影响到胎儿发育，造成胎儿畸形，对此有孕妇问，孕早期能不能吃土瓜？
土瓜其实就是白地瓜，又名凉薯、沙葛、豆薯等,与红薯、土豆一样都是属于根茎类的蔬菜，土瓜的口感脆嫩多汁，皮薄而坚韧，含有多种人体有益的营养元素，如淀粉、糖分和蛋白质，还有微量元素钙、铁、锌、铜、磷等，以及维生素（C、B、K）和胡萝卜素，对母婴是非常有好处的，所以孕妇在孕早期可以适量进食土瓜。
之所以说可以吃，是因为土瓜中含有丰富的淀粉、糖分和蛋白质，能及时补充孕妇能力，的维生素C成分，有助于孕妇提高身体免疫能力，减少孕期疾病的发生，维生素K成分则能够促进促进凝血和参与骨骼代谢，有利于胎儿骨骼的正常生长发育，而且土瓜钙、铁含量充足，适当食用能防止缺钙缺铁症状出现。
此外，土瓜中有大量的粗纤维，孕妇进食能润滑肠道，加快肠道蠕动，让孕妇保持大便畅通，减少孕期便秘症状的发生，土瓜还能有效的帮助身体中多余脂肪分解，防止体内血脂、血压升高，最后土瓜有热解毒的效果，对于容易上火的孕妇适量吃些有降火解毒的功效。
