蒜苗是辛辣食物。许多孕妇担心吃蒜苗会影响健康，那么孕妇可以吃蒜苗吗？其实孕妇可以吃蒜苗。孕妇身体比较脆弱，吃蒜苗可以增强抵抗力。所以孕妇可以吃蒜苗，而孕妇吃蒜苗有以下好处：
1、蒜苗具有降血脂，预防冠心病和动脉粥样硬化的作用，还可以防止血栓形成。
2、蒜苗可以保护肝脏，防止致癌物质亚硝胺的合成，可以起到预防癌症的作用，如果孕妇食用，一般不会造成危害。
3、蒜苗能抑制黑色素的形成，美白皮肤的作用。
4、值得注意的是，蒜苗更难消化，不宜过量食用，最好孕妇一天内食用不超过300克。
