艾草米果也就是艾叶米果，这是一种有地方特色的食物，制作这种美食需要准备一些新鲜的艾叶，然后再准备一些米粉或者大米进行制作，艾草米果是很多人喜欢吃的，但是怀孕期间的孕妇害怕做完以后会对胎儿造成不利影响，所以会拒绝这种食物，下面就给大家介绍一下艾草米果孕妇可以吃吗?
艾草米果孕妇可以吃吗
孕妇能吃艾草米果，孕妇吃艾草米果的好处：艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，对孕妇还有安胎的作用。
怎么做艾叶米果
1、艾叶洗干净放入加了碱的开水锅里煮烂后捞出，兑上适量的水，几个人用手使劲揉和，制成一个个圆饼状。
2、大米用冷水泡6个小时左右后倒掉水加了碱3匙拌匀后打成米浆，如果没有打米浆的可以用米粉加水泡2个小时左右后倒掉些水后加碱拌匀，再放入艾叶拌匀成像八宝粥那么稠的浆。
3、准备馅料：腊肉切丁、荞白、酸菜切碎，腊肉入油锅小火慢煎转黄色后加入荞白炒香后倒入酸菜、辣椒酱继续翻炒(因为腊肉和酸菜都有盐所以成菜后再视咸淡加盐)，加鸡精、熟芝麻，水淀粉勾芡后出锅，勾芡别放太多水，否则不好包，也不能太稠口感不好，以菜不会成团又看不到汤汁最好。馅随自己喜好搭配，可以用酸菜炒小鱼干、荞头腊肉腌菜、或者菜头卜干肉沫。
4、电饼档刷油，把步骤2的米浆倒入电饼档双面加热12分钟左右熟了后拿出来双手抹油搓光滑后捏成像汤圆大小的剂子，像擀饺子皮似的把它压成一个个圆圆的面皮,但是这个比擀饺子皮简单,把米团放油纸上,上面再盖一层油纸,用平面锅盖往上一摁,一压就成了艾叶米果的皮了。拿一张艾米果的皮放手上，另一只手将馅放皮子中间,一对折,用手指将周边捏紧,一个艾叶米果就做好了。
上面给大家介绍的就是“艾草米果孕妇可以吃吗?”的相关内容，通过上面的介绍可以知道，孕妇是可以吃艾草米果的，但是一定要注意一次不要吃太多，如果身体属于虚寒体质，那么尽量要少吃或者不吃，否则容易出现肠胃道方面的不良症状，容易出现胀气问题。
