许多人喜欢吃海胆，搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后，小心翼翼放入口中，顿觉鲜美无比。近年人工育苗养殖成功，四季都有海胆上市，大家可以在全年品尝到新鲜的海胆黄了。那海胆的热量有多少呢？海胆每10......

海胆胆捕捞出水后，在空气中放置半日至一日，海胆的海胆黄即可能发软变质，不能食用。所以，从海中捕捞的海胆，要么即时吃，要么放置在容器内的海水中保存，即食即取。海胆的保存加工工艺流程原料→开壳去内脏→盐水漂洗→明矾水浸......

「导读」海胆好吃吗？海胆虽然其貌不扬，但它的生殖腺即海胆膏却是一种味道极鲜美的食物。海胆，是一种棘皮动物。海胆有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效，将其视为海味中的上等补品，可滋补强身。其功效还可提神解乏、增强......

看来，海胆炒饭不但健康美味，功效作用还很强大，那海胆炒饭的营养价值是不是也跟海胆炒饭的功效作用一样强大呢？答案是肯定的，海胆炒饭，虽说看似做法简单，用料也并非复杂难找，但是这么简单朴素的一道炒饭，却有着非同寻常的营养价......

「导读」海胆，也叫做“龙宫刺猬”和“海底树球”，还有“海中刺客”的称号。海胆属于棘皮动物，海胆的外形就像是一种紫色的有刺的仙人球。海胆作为食物，最重要的部分就是它的生殖腺。海胆的生殖腺也叫海胆卵或海胆黄。那么......

上半场带大家认识了紫海胆、紫海胆的做法和紫海胆的功效，下半场，妈网将带妈友们了解紫海胆黄的营养价值、紫海胆黄的价格和紫海胆黄的食用禁忌。看完了紫海胆黄的功效作用，不少的妈友应该已经大概猜到紫海胆黄的营养价值......

许多商家将其生产加工成为海胆黄罐头等多种海胆食品。海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也大。海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不止品质好，而且量大，属高营养补品。那海胆黄罐头的营养价值和海胆黄的营养价值一样？其实海胆......

日本料理你最喜欢吃什么？估计很多人都会选择三文鱼、金枪鱼和海胆。尤其是海胆，不管是生吃还是熟吃，那种鲜美的味道和入口即化的口感真是太诱惑了。很多海鲜超市也有新鲜海胆卖，像鲜快绿家海鲜超市，对于喜欢吃海胆的朋友，海......

海胆是一种营养价值比较高的海产品，海胆中富含蛋白质，每100克鲜海胆黄中就含有蛋白质41克，还具有健脾开胃的功效，还含有大量的维生素A和维生素D，并且富含钙，有益于身体发育。那么三岁小孩能吃海胆吗？三岁的宝宝是可以适量的......

既然海胆的刺是用来防御敌人的，那么我们在日常使用海胆的时候，如果处理海胆的刺呢？总不能因为海胆的刺而放弃了那么美味可口，又有营养价值的海胆吧。可是该如何处理海胆的刺，取出其新嫩鲜美的海胆使用呢？跟妈网百科一起来看......

海胆的做法很多。要想发挥海胆的营养功效，那么海胆的新鲜就十分重要了。因此，海胆怎么保存，是妈友们都要知道的，这样才能很好地保持海胆的新鲜和味道。下面就由妈网百科带各位妈友了解一下海胆的保存方法是什么。海胆加工......

也许到海边旅游玩耍或者生活在海边的妈友，会有被海胆的刺扎到的经验。被海胆的刺扎到后，不仅伤害变得又红又肿，刺留在伤口，会使伤口发炎变色，全身也会麻痹伤口疼痛不已。如果没有这经验的朋友，被扎到了一定要赶紧处理。为什......

海胆蒸蛋虽然美味而且做法简单，海胆蒸蛋虽然功效作用与营养价值并重，但是海胆蒸蛋并不是谁都能够吃的。例如对海鲜敏感的人不适宜吃海胆蒸蛋、患有皮肤病的患者也有避免食用海胆蒸蛋。那么下面我们一起详细地了解一下海......

貌不扬的海胆刺身，是一种味道极鲜美的食物。海胆有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效，将其视为海味中的上等补品，可滋补强身。其功效还可提神解乏、增强精力。那除了以上所说的功效之外，海胆刺身的功效还有哪些呢？中医认......

很多人都喜欢吃海胆黄，甚至有过到海边捕捞海胆的经历，但买回来之后，却不知道海胆黄怎么吃。那海胆黄怎么吃？海胆黄的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆黄或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。葫芦海......

这么说来，紫海胆黄的功效作用和营养价值都强大，难怪让人爱不释手呢。而在料理店或寿司零售店，并不是所有的店铺都会出售海胆。因为海胆的价格比较昂贵，同样的，紫海胆黄的价格也是很高的。下面我们来看看海胆和紫海胆黄的价......

光看紫海胆黄的做法，各位妈友已经口水直流了吧？是不是仿佛觉得紫海胆黄的鲜味已经围绕着您呢？如果作为行动派的您，已经准备好一份新鲜的紫海胆黄。那么就请一边品尝，一边看下文妈网为大家介绍紫海胆黄的功效吧。中医认为，海......

「导读」海胆的营养价值全在壳内金灿灿的海胆黄上，把外壳剪开，海胆黄就露出来了。海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不仅品质好，而且量大。除此之外，海胆黄还含有较多的维生素A、维生素D与其他多种矿物质。那么，海胆黄怎......

海胆是一种无脊椎动物，有八九百种。海胆又叫海刺猬，是一种棘皮动物，呈圆形、半球形或心形。海胆虽然其貌不扬，但它的生殖腺即海胆膏却是一种味道极鲜美的食物。海胆的功效有哪些?海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵、......

海胆是一种营养海鲜，是一种带刺的棘皮动物。海胆的颜色是紫色的，外形则像仙人球。海胆的刺具有很强的防御功能，因此有“海中刺客”的称号。那么海胆的功效有哪些呢？海胆的功效包括改善智力、增强体质、滋补养身、益心补血......