肠癌近年成为威胁人们健康的一大祸首，做好预防工作是很重要的。淀粉类食物具有很好的防癌作用。淀粉具有很好的护肠功能，这得益于一种叫做IP6的化合物。动物实验证实，这种化合物能对抗肠癌、肝癌、乳癌等恶性肿瘤。英国......

玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉——供应量最多的淀粉，但不如土豆淀粉性能好。香港地区叫生粉的主要是玉米淀粉。土豆淀粉，也就是马铃薯淀粉，是家......

能吃淀粉是烹饪菜肴的必备调味品，只要没有糖尿病，产妇也可吃淀粉的。......

淀粉在厨房中是必不可少的，在做菜或者是做汤的时候都用的到。常用的淀粉以红薯淀粉为主，市场上售卖的淀粉多数也是红薯淀粉。但是在家里有了孕妇之后，那食材选择就要注意些，那怀孕能不能吃红薯淀粉？孕妇是可以适量吃一些红......

在市场上销售的各种蜂蜜中，特别是在一些小贩上门销售的散装蜂蜜中，有些蜂蜜是假的。假的主要是糖、水和淀粉，有些蜂蜜也含有杂质，质地不纯。只要你掌握了一定的识别方法，就可以看到蜂蜜是假的。1.将蜂蜜滴在白纸上。如果蜂......

血清淀粉样蛋白a的英语缩写是SAA，是感染中与血浆高密度脂蛋白相结合产生的急性相蛋白，因此临床上也被认为是炎症的指标。当机体感染或发炎时，血清淀粉样本蛋白甲在感染初期上升，机体感染得到有效控制后，血清淀粉样本蛋白甲......

淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖，是植物细胞中贮存能量的物质。淀粉广泛存在于植物谷粒、果实、块根、块茎、球茎等中。淀粉分为玉米淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉等。功效作用淀粉具有补充能量、提味增鲜的作用。......

纯蜂蜜的颜色因花源而异，一般为水白色、白色或淡琥珀色，呈透明或半透明的粘性液体。用筷子蘸蜂蜜，成熟蜂蜜(最后人工炼熟)下流缓慢，形成拉丝状，含水量低于20%。口感花香浓郁，甜味浓郁。纯蜂蜜晶体不多，雪花或枣花等晶体松散，......

鸡内金1.掺假。主要掺有鸭内金、淀粉、面粉。2.识别。鸡内金轻，体小，质脆，色黄，沙烫后凸明显；鸭内金生，个体大，厚，质硬，色绿，沙烫后不易凸起。淀粉或面粉煮熟后印制的假冒伪劣产品通常与真正的鸡内金混合。它们的个体大小是一样......

「导读」淀粉算是中国菜中一种必不可少的调料，比较常见的有红薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉等等。我们一般会利用淀粉来勾芡，让菜肴的汤水变得粘稠。有时候也会利用淀粉来软化肉质、裹粉做炸物等等，用途非常多样。玉米淀粉......

淀粉是木薯淀粉获得后脱水干燥的粉末。淀粉是乳白色的。淀粉无异味，适用于需要精细调味的商品，如食品和护肤品。淀粉无味，无回味（如玉米）。因此，与普通木薯淀粉相比，它更适合需要精细调味料的商品，如牛奶布丁、生日蛋糕和馅饼......

糯米粉和淀粉是两种完全不一样的食品，虽然两者在外观上很相似，都是洁白的粉质，两者遇到水都会吸水，但是糯米粉在煮熟后会有韧性，而淀粉不会。在日常的烹饪中，糯米粉一般用来制作汤圆、糯米饼等，淀粉一般用来做羹或者是勾芡。......

最近淀粉肠成为了大家议论的焦点，很多人都喜欢吃淀粉肠，但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人？如何选到安全的淀粉肠？下面本站小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先，淀粉肠的口感丰富，既有肉的质感......

你知道淀粉和生粉的区别吗？不知道的，让妈网百科来分析一下它们之间的区别吧。具体如下：1、淀粉是食物的重要组成部分，咀嚼米饭等时感到有些甜味，这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了单糖。食物进入胃肠后，还能被胰脏分泌......

玉米淀粉跟小麦淀粉都同属于淀粉的行列，并且在制作的过程中都需要经过比较复杂的工序制作而成，其中玉米淀粉需要经过蛋白质分离，而小麦淀粉则需要经过提取淀粉来制成。那么玉米淀粉跟小麦淀粉之间的差别又有哪些呢？下面妈......

生活中洗菜是个技术活，很多人在买回来蔬菜之后会用盐水或者是淀粉来清洗，这样会去除蔬菜表面的细菌和农药残留。那么盐水和淀粉哪个洗菜更干净？蔬菜怎么洗最干净？下面本站小编带来介绍。盐水和淀粉哪个洗菜更干净专家表示......

血清淀粉样蛋白是人体中蛋白质的代表，是肝细胞产生的急性时相蛋白，分泌在血清中。血清淀粉样蛋白在患者感染、发炎时，能有效促进机体产生血清淀粉样蛋白。血清淀粉样蛋白也是医生诊断病毒、细菌感染时的重要敏感指标。效......

糖尿病人的日常饮食有诸多的限制，并不是所有的食物都能吃，比如高糖类的食物糖尿病人患者就不可以吃。但是你知道吗?糖尿病人对于淀粉类的食物也需要引起警惕，它也有可能会加重糖尿病的病情。糖尿病淀粉食物有哪些?糖尿病......

红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。同理，玉米淀粉则是......

有的家长把酵母片当作治疗消化不良的良药，经常让孩子服用，这是一种误解。酵母片含有维生素B1和B2.烟酸和一些氨基酸与复合维生素B基本相似，主要用于补充维生素B缺乏症。对消化不良或食欲不振的影响极其微弱。人们认为它......