糯米粉和面粉，都是常见的东西，但是这样常见的食材摆放在我们面前，试问一下，大家是否又能够分清出谁是谁呢？其实面粉一般也叫小麦粉，可以用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点等。而糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，又叫江米粉，是汤......

一直没机会做奶油奶酪面包，是因为家里缺了个烤箱？年会刚好抽到了烤箱？那你可以愉快的奶油奶酪面包做起来了。逛超市买块奶油奶酪带回家吧，卡夫、安佳、铁塔都OK，味道也是差不多的，卡夫略贵。还有，别忘了买点面粉哈。于是问题......

荞麦面粉其实就是荞麦面研磨出来的一种面粉，这种荞麦面粉的种类有三种，一种是甜荞麦面粉，一种是苦荞麦面粉，还有一种是黑荞麦面粉。不管是甜的还是苦的荞麦面粉亦或是黑荞麦面粉，它们的营养价值都是非常高的。荞麦又名三角......

相比较男性朋友们，其实女性朋友们是非常容易长色斑的，因为女性朋友们的皮肤比较脆弱，皮肤的抵抗力也很差，平时再不护肤的话，就会导致脸上斑点密密麻麻的，看起来非常难受。那么牙膏面粉白醋能祛斑吗？其实所谓的牙膏面粉白醋，就......

不少人在了解蛋挞液的做法的时候都会发现有一个往蛋挞液中加面粉的步骤，水状的蛋挞液为什么要加入面粉呢？很多人都充满疑惑，下面妈网百科为你解答。蛋挞液里加面粉的主要的原因是防止蛋黄中的蛋白质过度变性。一般在制作......

白度面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。当然可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。......

糯米粉和面粉，同是白白的粉状物，很多人还真的是挑花眼了，傻傻分不清谁是谁。其实如果是有经验的家庭主妇，是能够轻易分得清哪些是糯米粉哪些是面粉。以下鉴定方法提供给大家，希望能够帮助大家挑选自己需要的东西。面粉就是......

2月11日卫生部、工业和信息化部、商务部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局和国家食品药品监管局等7部门发布公告(2011年第4号)，自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加面粉增白剂(过氧化苯甲酰和过氧化钙)。讨......

一般来说，想要做饺子皮的话，直接使用在超市购买的饺子粉就可以了，通常我们所说的面粉都是中筋面粉，而饺子粉，就是高精面粉。用高筋面粉做成的饺子皮，比较劲道，也很耐煮，不容易破皮，平时我们家里包饺子用的饺子皮多为中筋面粉，不......

莜麦面算得上是粗粮中营养价值比较高的了，孕妇自然可以吃。孕妇吃莜麦面粉不仅能够给自己补充多种营养，还能够提供胎儿发育所必须的蛋白质、多种矿物质和维生素，尤其是钙质，能够促进胎儿骨骼和牙齿的发育。需要注意的是，莜......

很多人都不知道中筋面粉是什么，其实中筋面粉就是最普通的面粉，是我们在市场上最常看到的面粉种类。要知道，很多常吃的中式点心都是用中筋面粉制作而成的。在国内，普通面粉都是中筋面粉，就相当于多功能面粉。按照蛋白质含量......

面粉（小麦粉）是我国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出，风味迥异。炒面粉也是面粉制品里面比较常见的一种做法。妈网百科整理全网资料，总结炒面粉的营养功效如下。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合......

「导读」有机食品来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、蜂产品、调料等。有机面粉就......

低筋面粉简称低粉，其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。通常......

用面粉做出各式各样的面条是北方人的最爱，无论春夏秋冬，面条都是餐桌上的一道美味。南方人中虽然不乏爱吃面条的，但是真的要自己动手做，应该还是有很大难度的。面粉的做法大全之面条，南方妈妈要不要来一试身手呢？1、菠菜手......

1、面粉富含蛋白质。一般含量在10%——13%，高于稻米。但小麦蛋白质中，我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以，我们在食用面食的时候，要补充这些营养成分含量高的食物，以达到营养互补、保证健康的......

能吃面粉是月子期间不错的选择，其中富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E，月子妈妈可适量食用。......

中筋面粉可以做什么？其实在日常生活中，不少中式点心都是中筋面粉做的，中筋面粉也叫做多功能面粉，在市场上比较常见，因此也容易购买得到。今天我们就一起来看看中筋面粉可以做什么吧！下面来科普一下面粉的分类：1、特高筋粉(水......

现社会由于环境的影响，人们特别注意身体健康和养生，由于生活中各种食品安全问题让人人心惶惶，因此选择一种有机食品特别重要，这里就是给大家说说苦荞麦面粉与普通荞麦面粉的区别。1、原料市场上经常能卖的荞麦面粉一般使......

有机面粉的价格相对于普通面粉一般要高于要出半倍或者一倍。著名的有机面粉品牌主要有五谷康、北大荒亲民、清谷新禾等，妈网百科为您盘点六款网上热卖的有机面粉，希望大家在购买时要认准正规渠道，分清楚有机面粉的防伪标......