腮腺炎的护理为饮食护理、保证休息、密切观察。
1.饮食护理：不可给予酸、辣、硬而干燥的食物，否则可引起唾液分泌增多，排出受阻，腺体肿痛加剧。腮腺局部冷敷，使血管收缩，可减轻炎症充血程度及疼痛。亦可用如意金黄散调茶水或食醋敷于患处，保持局部药物湿润，以发挥药效，防止干裂引起疼痛。
2.保证休息：发热伴有并发症的腮腺炎患者应卧床休息。如果出现发热的情况，高热患者可采用头部冷敷、温水进行物理降温或服用适量退热剂。发热早期可遵医嘱给予利巴韦林片、干扰素进行治疗。
3.密切观察：需要观察腮腺炎患者的病情，症状多于患病后的l周左右发生，患者可能会出现持续高热、剧烈头痛、呕吐、颈强直、嗜睡、烦躁或惊厥等症状。应密切观察，及时发现。
