特应性皮炎是遗传、过敏等引起的皮肤炎症，该病患者的忌口食物有牛奶和乳制品，鸡蛋、坚果等。具体分析如下：
特应性皮炎是常见的皮肤炎症，常伴随着皮肤发痒、皮肤干燥、红肿、瘙痒、起皮等症状。
1、牛奶和乳制品：由于该病患者身体会比较敏感，而牛奶和乳制品容易引起过敏反应。所以患者平时应该避免吃这类食物。
2、鸡蛋：鸡蛋可能会引起特应性皮炎，因为部分人群可能对鸡蛋中的成分过敏。所以此类食物不能吃。
3、坚果：药物坚果中的油脂会促进皮肤炎症的发展，并可能导致过敏反应。所以特应性皮炎患者食用后可能会加重病情。
除了上述药物外，还有其他药物，如海鲜、牛肉、羊肉。如果情况严重，应该及时治疗。
