桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经，有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目等功效，还有抗炎消肿、降糖、抗凝等作用。
一、功效
1.疏散风热：桑叶味苦、甘，性寒，有疏散风热的作用，对风热感冒、肺热等引起的咳嗽、咽干、咽痒等症状有缓解效果。
2.清肺润燥：桑叶性寒，归肺经，可清肺润燥，可用于肺热、燥热伤肺引起咳嗽、咳黄痰、咽干、咽痒等症状的治疗。
3.平抑肝阳：桑叶味苦、性寒，归肝经，能平抑肝阳，对肝阳上亢引起的头晕目眩、头重脚轻、烦躁易怒等症状有缓解作用。
4.清肝明目：因桑叶能疏散风热、清泄肝火，可缓解因肝火旺盛引起的目赤肿痛、头晕眼花症状。
二、作用
1.抗炎消肿：桑叶的汁对革兰氏阳性菌、阴性菌、酵母菌有一定抑制作用，遵医嘱用桑叶煎煮服用能起到抗炎消肿的作用。
2.降糖：桑叶中的桑叶总多糖可增加肝糖原含量，提高耐糖能力，从而降低血糖水平。
3.抗凝：桑叶中的提取物还可延长凝血时间，起到抗凝血的作用，对高脂血症、血栓等疾病有防治效果。
建议在医生指导下使用桑叶，若使用后出现不适，应及时寻求医生的帮助。
