一般情况下，荔枝果酱是否上火需根据实际情况来判断，具体内容如下：
荔枝果酱主要是以荔枝为主要原材料制作而成，荔枝是具有温经散寒、益气养精等作用的一种温性食物，过量吃容易导致上火，引发目赤、牙龈肿痛、口苦、口臭等症状。所以如果适量吃荔枝果酱，一般不上火，但过量吃荔枝果酱就可能上火，并且建议平时还需尽量避免多吃辛辣、刺激、油腻等食物，以免出现上火的情况。
