喉咙痒、咳嗽患者通常可以喝蜂蜜水，但需要适量。具体分析如下：
蜂蜜水含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素、磷、钾等营养物质，喉咙痒、咳嗽患者适量喝蜂蜜水可以补充营养，并且蜂蜜水中含有的酶类可以促进对多种物质的消化和吸收，还有减轻疲劳、兴奋神经、提高人体免疫力的效果，还能够帮助缓解喉咙痒、咳嗽等症状。因此，喉咙痒、咳嗽患者一般可以喝蜂蜜水。
但是蜂蜜水中含糖量较高，过量饮用可能会刺激咽喉和消化道，使咳嗽症状加重。因此建议适量饮用蜂蜜水，身体出现适建议及时就医，以免延误病情。
