丙肝为常见肝病之一，丙肝患者除需要积极配合医务人员进行治疗外，还需注意以下饮食禁忌。
1.少吃脂肪含量高的食物
脂肪是维持人体正常生理功能必须物质，也是主要供能物质之一，正常情况下人体每天所需能量的30%都由脂肪供给，丙肝患者因肝功能损害，对脂肪的代谢能力减弱，应适量降低脂肪的摄入量，以免加重肝脏负担，影响康复。黄油、奶酪及其他奶制品，肥肉、坚果、甜点等食物脂肪含量较高，丙肝患者应少吃。
2.少吃糖
丙肝患者多有食欲不振、体内热量不足的表现，所以要吃糖，但也不宜多吃。过多吃糖，糖可以转变为脂肪而在体内堆积，久而久之会形成脂肪肝；而且糖的一些代谢残渣，如丙酮酸、乳酸，也会加重肝脏负担，且容易引起胃肠胀气。丙肝患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分。
3.少吃含铁丰富的食物
丙肝患者有时存在着铁的排除困难，而过多的铁对肝脏来说是非常有害的。有研究表明，体内铁的含量过高，会降低丙肝患者对干扰素的反应能力，动物肝脏、血液等含铁量较高，患者应该少吃。若丙肝患者的血清中铁已经过高，不应再摄取铁的补充剂或含铁高的营养剂。
