豆腐干里面含的脂肪很少所含热量比较低，是一种健康食品，提倡多吃豆制品不仅不会发胖而且有利健康。豆腐干里面含的脂肪很少，碳水化合物只能吸收一半，而且吃了容易产生饱腹感，对想要减肥的女性适当食用效果不错。适当吃豆腐干还可以减少身体患有疾病。
近些年休闲食品火爆市场，口味众多，营养美味，符合现在都市生活。像豆干就是一款不错的食品，搭配主食更加美味，根本停不下来。但是对于爱美的女性来说想要保持清瘦的身材，在饮食上就会多月忌讳。那么吃豆干会长胖吗？
豆腐干属于素食，豆腐干的蛋白质与肉类接近，具有植物肉食之称，吃豆腐干是不会胖的。豆腐干丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，是有利于减肥的。而豆腐制品如豆腐干、豆腐皮等，所含有的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥的最佳食品。对于想要减肥不想长胖的的人来说，吃豆腐干可以给身体补充到肉里的蛋白质。所以吃豆腐干不但不会长胖，而且还有利于减肥，同时对身体还有其他好处。
豆腐干的原材料就是黄豆子，含有丰富的营养如钙、蛋白质、碳水化合物等，而且豆腐干的热量不高脂肪量低，且营养价值与牛奶相近，对于不能喝牛乳或不吃肉禽类的人来说豆腐干是一个很好的代替品。豆腐干中还含有的皂苷，能够帮助清除体体内的自由基，具有显着抗血栓的功效。
其中含有丰富的钙元素能够有效的预防骨质疏松和前列腺等的发生。再吃豆腐干的同时还能抑制胆固醇的摄入，具有明显的降低胆固醇低密度脂蛋白的作用，除此之外还助于预防心脑血管疾病。但是值得注意的是，患有糖尿病、肾脏病、高血脂等疾病的人群最好是不要吃了，老人可以吃。
豆腐干虽然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要过量。由于豆腐性寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者都不适合多吃豆腐。因此提倡在食用豆腐时，一天吃一次是最好的，而且在这一餐中也不要食用过多。
