鲜参的功效与作用

核心答案

提高免疫力、延缓衰老、补气血

功效与作用

1、提高免疫力：鲜参中的蛋白质、维生素和多糖成分丰富，具有缓解疲劳、改善亚健康的作用，可提高人体免疫力、增强体质。2、延缓衰老：鲜参中有大量的皂苷和人参聚乙炔类化合物，具有抗氧化、减少机体自由基、减缓衰老、美容养颜的功效。3、补气血：鲜参的营养成分可加快血流速度、促进新陈代谢、增加身体造血量，对女性因气血不足引起的妇科病有辅助治疗作用。

适宜人群

气血两亏、贫血者

禁忌人群

高热、气喘者

不宜同食

萝卜

鲜参具有补气的功效，萝卜有顺气功效，人参和萝卜同时吃，萝卜会使人参的药效受到影响，出现胃肠道症状，例如腹胀、难消化等。

食用方法

切片含服

将鲜参充分洗净后切成2-3mm的薄片，直接放于口中含化，待参味转淡时可嚼服吞下。

泡茶

取适量新鲜人参，切片放到杯中，用90℃以上的沸水泡5分钟左右即可饮用，可适量加入红枣或枸杞泡服。