《科学美国人》杂志最新报道称，一项新研究发现，过量饮食会大大增加老年人记忆力丧失的危险。
美国梅奥诊所研究人员在明尼苏达州一个县随机选择了1233名70~89岁的参试者，当时没有人确诊患有老年痴呆症。研究人员将参试者分为三组，进行大脑扫描与智力测试，结果发现，与热量摄入最少的A组参试者相比，热量摄入较高的B组和C组参试者发生轻微认知损伤的几率更大。
新研究负责人约纳斯·格达博士表示，要想保护大脑健康，延缓记忆衰退，防止老年痴呆症，早年合理饮食至关重要。其具体原因有待进一步研究探明，不过，一种解释是，早年过量饮食会导致肥胖、心血管疾病及2型糖尿病等疾病，而这些疾病又会导致体内炎症增加，殃及大脑健康，导致患老年痴呆症的危险增加。
(来源：《生命时报》)
