钾不能多吃，钾元素过量摄入会造成高钾血症，容易影响心脏功能以及肾功能，会引起心脏停跳或传导阻滞，也会造成肾功能衰竭。
钾元素是人体内不可缺少的一种营养元素，日常生活中要适量摄入含钾的食物，但是高钾食物不宜多吃。虽然钾元素可以维持人体的各项生理机能，但如果钾元素摄入过多，容易造成高钾血症，高钾血症患者体内的钾浓度过高，对心脏功能造成的损伤较大，容易引起心脏停跳或者严重的传导阻滞。
部分人存在肾功能障碍，吃了过多高钾食物后，大量的钾元素积聚在体内，不仅会发生高钾血症，而且也会对肾功能造成更大损伤，容易引发肾衰竭。所以在日常饮食中不能过量吃高钾食物，如果经常吃这类食物，应定期检测血钾浓度，以防发生高钾血症。若已经患上高钾血症，则要及时到正规医院就诊。
