菌类食用包括香菇、木耳等，这些食物有增强免疫力、抗癌防癌的功效，对胃溃疡病情有一定帮助，因此胃溃疡患者是可以适量食用的，但要避免过量食用，还要避免吃蘑菇之类不宜消化的菌类。患者平时应多摄入富含维生素和蛋白质的食物，也有助于病情的恢复。
胃溃疡患者是可以适当食用菌类的。菌类食物包括香菇、木耳、冬菇、金针菇等，其中许多菌类食物中含有的成分都有抗癌防癌的功效，比如黑木耳、冬菇中含有的多糖体就有抗癌效果，菌菇中富含的钙、膳食纤维也有抗癌作用，可以增强人体的免疫力，对胃溃疡的病情有一定好处，因此是可以食用的。不过在食用菌类食物的过程中也要注意，有一些种类的菌菇如蘑菇就不宜被人体消化吸收，是不宜食用的，即使是香菇、木耳等有益于病情的菌类，也要避免过量食用。
胃溃疡患者可在医生的指导下使用阿莫西林片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗，可帮助抑制胃酸的分泌，减轻胃酸对胃黏膜造成的损害。
