商用电烤箱要是坏了，需要及时修理，因为一天没法用，将造成比较大的损失。那商用电烤箱怎么修呢？下面一起来看看它的故障维修方法吧。
故障1：不能自动进水
故障原因：供电或进水电路损坏，进水管道有异物阻塞，及进水电磁阀损坏。
维修方法：排除电路故障，检查清理管道异物，使之变得通常，还有，检查进水电磁阀，更换电磁阀线圈。
故障2：全无开水供应
故障原因：停电或保险丝烧断，电路接触不良，交流接触器损坏，电热元件烧坏，控温器接触不良或损坏。
维修方法：待供电恢复正常，排除故障后更换适合的保险丝；排除电路故障，更换同型号交流接触器；更换相同型号、规格管状电加热元件；检修控温器，恢复良好接触，更换损坏零部件。
故障3：冷水长时间加热不开，温度不足
故障原因：供电电压过低，电热功率不足；个别电热元件接触不良或损坏，造成加热功率不足；控温器调节不当。
维修方法：待供电电压正常使用，如长期电压过低，应配置适当功率调压器；检查电热元件接线装置，使其接触良好或更换损坏的电热元件；重新调节控温器。
