枸杞是养生的至宝，很多人用它浸水，浸酒，炖汤等。最近，网上有关枸杞和保温杯的段落，确立了枸杞在养生界的地位。有人说睡觉前嚼枸杞比吃人参好，枸杞什么时候吃最好？
枸杞中的许多营养物质不能溶于水中，所以为了更好地吸收营养，枸杞最好是干吃。关于睡前咀嚼枸杞的来源，中医认为夜间口干，多为肝肾阴虚无法承受津液。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等效果，可用于治疗眼泪、虚劳咳嗽、解渴等症状。因此，晚上吃枸杞对治疗夜间口干有一定的效果，也有助于睡眠。此时，用量通常在睡前咀嚼10~30克。因此，睡前咀嚼枸杞比吃人参的说法不准确，人参、枸杞各有作用，不存在交换。那么什么时候吃枸杞最好呢？
哪个时间段吃枸杞最好？这个问题实际上没有正确的答案。因为几乎所有的时间段都可以吃枸杞。只是在不同的时间吃枸杞，其作用和吃法不同。
在中医角度，枸杞四季皆宜，春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
并且在具体一点说，吃枸杞并不局限于枸杞干，例如春天吃枸杞叶子比较好，夏天吃鲜枸杞鲜果比较好，秋天也是枸杞鲜果，冬天的话就是枸杞干。
但是任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。吃枸杞一定要掌握量，量不能太大。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，如果想起治疗的效果，最好每天吃30克左右。
除此之外，还有一部分人并不适合多吃枸杞：
1、脾胃虚弱的人
脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
2、糖尿病患者
枸杞含糖量高，糖尿病患者不宜过量服用。
3、热体质的人
枸杞的性质是温暖的，吃后对身体有滋养性的效果，身体中的火气也会变大。
4、感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人
枸杞滋补的同时，还有温暖身体的效果，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。否则，不仅没有养生效果，病情也有可能恶化。
