(一)治疗
1.原则
(1)高热量、高蛋白、低脂饮食。
(2)肌肉补充足够的维生素A、D其缺乏脂溶性维生素，如K。
(3)因为单糖容易吸收，可以给香蕉等含有大量果糖的食物。
(4)全静脉营养应用于重度儿童，使肠道休息，保证足够的营养和热量。
(5)病因治疗:主要根据病因治疗:如果胰腺功能不足，可以给含有胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶的药物；乳糜泻应限制小麦食品；对牛奶或豆蛋白过敏的，应停用相应的食物。胆盐缺乏除了治疗原发病外，如先天性胆道闭锁需要手术治疗，应在饮食中加入中链三酰甘油，以改善儿童的营养状况，中链脂肪不需要胆盐，可以直接被小肠吸收，但长期使用，应注意必需脂肪酸缺乏的可能性。
2.静脉营养不良儿童引起的脂肪腹泻可采用静脉营养，改善后逐渐增加饮食。脂肪吸收不良应在胃肠道外补充脂溶性维生素。同时，对于其他营养吸收不良的人，也应尝试补充，如维生素B族和维生素B叶酸、铁、锌等，贫血时可输血，低蛋白血症可输血浆或人血白蛋白。
3.限制小麦食品乳糜泻，限制小麦食品。
