近年来，脂肪肝已经成为我国最常见的肝病之一，这种疾病多发生在肥胖者、饮酒过量者、高脂肪饮食者、运动者不足、慢性肝病患者和中老年内分泌患者中。脂肪肝的诱因与饮食预防密切相关，脂肪肝是怎么吃的？
脂肪肝是怎么吃出来的？
完全吃素容易患脂肪肝:很多人认为吃素不会患脂肪肝，其实这是不合理的。完全吃素一方面，蛋白质摄入不足会影响健康，另一方面不利于脂肪代谢，诱发脂肪肝。因此，最健康合理的饮食要清淡，但不要完全吃蔬菜，适量吃肉菜。
饭后喝茶容易得脂肪肝:现在很多人养成饭后喝茶的习惯，不利于预防脂肪肝。吃肉后不要马上喝茶。不那样的话，容易便秘，增加有毒物质对肝脏的损伤，诱发脂肪肝。
混合饮酒容易引起脂肪肝:多种酒混合饮酒容易引起酒精脂肪肝，长期饮酒、空腹饮酒等诱发酒精脂肪肝。
如何吃才能预防脂肪肝？
吃茄子可以预防脂肪肝:脂肪肝患者在饮食中选择茄子，有助于疾病的恢复。茄子中含有的抑角苷具有降低胆固醇的作用，经常食用对脂肪肝病状有一定的治疗作用。
花生豆浆狙击脂肪肝:临床实践证明，花生豆浆具有降低血脂和延长寿命的作用，非常适合脂肪肝患者食用。患者也可以制作花生豆浆吃，具有强身健体、减肥瘦身的效果。具体来说，取大豆50克，花生25克，洗净浸泡2小时，用豆浆机出浆。荞麦是肝瘦:荞麦对血脂和脂肪肝的影响起着积极的作用，最新研究表明荞麦对老鼠的高脂血症模型有降低脂肪的作用。
脂肪肝的形成大多与不良饮食习惯有关，随着生活水平的提高，人们的饮食结构也发生了很大变化，整天大鱼大肉，吃五谷杂粮的人很少，健康在不知不觉中受到威胁。因此，为了健康，我们应该注意保持健康。
