肝内脂肪含量超过肝重量(湿重)的5%称为脂肪肝。脂肪肝不是独立的疾病，是由多种因素和疾病引起肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬化疾病的过渡阶段。脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝的症状，有的只有疲劳感，很多脂肪肝患者都很胖，很难发现轻度的自觉症状，或者只有轻度的疲劳、食欲不振、腹胀、嘎嘎、肝区膨胀等感觉。
患脂肪肝，中医鉴定后，自己在家做药膳:
丹参陈皮膏
丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每天2次。这样可以活血化瘀，通气去痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
佛手香柠檬汤
佛手、香柠檬各6克，糖适量。佛手、香柠檬加水煎，去渣取汁加糖，每天两次。这可以疏肝解郁，理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。
丹参山楂蜜饮
丹参、山楂各15克、檀香9克、灼甘草3克、蜂蜜30毫升。四味药加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎几次，每天两次。这样可以活血化瘀，疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。
陈皮二红饮
陈皮、红花各6克、枣5枚。用水煎，取汁代替茶喝。这样可以活血化瘀、气化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
