慢性酒精中毒是指长期过量饮酒对中枢神经系统造成的严重损害。酒精是脂肪清除物质，不能完全代谢人体。酒精吸收后，破坏神经元细胞膜，削弱中枢神经系统，激活抑制神经元，抑制活性神经元，大脑活动缓慢。过度的话，神经细胞会死亡很多。
一、慢性酒精中毒症状表现有哪些
慢性酒精中毒对身体健康危害很大，会造成神经系统的一些转变。道晖芝性格古怪，脾气暴躁，易怒。不喝酒，心情不好，烦躁，四肢颤抖，恶心呕吐，大量出汗。患者肝功能明显受损，可能出现酒精性肝硬化，也可能出现慢性脑损伤。患者还会出现幻觉、语言表达能力下降、记忆丧失、动作不协调、反应迟钝等症状。
二、慢性酒精中毒怎么办
慢性酒精中毒患者会对酒精产生依赖，所以患者必须先戒酒，然后在接受治疗前做一些生活调节和药物治疗效果。药物治疗主要是长期服用维生素B1片，多吃蔬菜、水果等维生素和微量元素含量高的食物。注意清淡饮食，多吃优质蛋白质食物。例如，牛奶、鸡蛋、鱼等有利于慢性酒精中毒的恢复。如有肝损害等严重情况，应尽快住院治疗。
