若油溅到了眼睛里，且温度过高就会容易导致眼部损伤，这时要迅速用大量清水来冲洗眼睛，并配合局部的冷敷，才能起到降温的作用，减少灼伤的严重程度，再及时去当地附近的医院眼科就诊，让医生做进一步的检查，明确灼伤的严重程度后，再进一步采取专科性的治疗。不要被油溅到眼睛后用手部部分摩擦，只会加重眼睛的损伤。必须根据医生的指示进行局部消炎、对症治疗。
油溅到眼睛怎么处理
1、用冷水洗，湿毛巾冷却。热油烫眼睛，冷却可以镇痛快速冷却。
2、在冷敷后可滴取眼药水来缓解。眼药水有镇静、缓解眼睛的效果，滴眼药水有助于眼睛清洁眼睛。
3、及时到医院。热油烫伤角膜上皮会导致细胞脱落坏死，短时间内眼睛疼痛流泪。要及时去医院找眼科医生用生理盐水冲洗眼睛，再配消炎眼液预防感染。
炒菜时怎样防止锅里溅油
1、一般为了防止溅油锅，就要保证锅里没有水再放入油，且一开始油不要放得太多。
2、加入少量的花椒，花椒是有效防止油沸腾的材料，加入花椒沸腾的油可以立即消失。
3、油热后，用小火冷却油，锅里的油不会太热。
4、有水的菜要先把水沥干，然后再下锅。
