眼部炎症一般指结膜炎或角膜炎，其中结膜炎是眼科最常见的疾病之一，最常见的是微生物感染，病原微生物可以是细菌、病毒或衣原体，偶尔会有真菌、立克次氏体、寄生虫感染，也可以是风沙、烟雾、紫外线等物理刺激，以及医用药物或有毒气体的酸碱等化学损伤引起结膜炎。
眼睛发炎有什么禁忌
1、患者不应该吃洋葱、苋菜、大蒜、辣椒、牛肉、羊肉等辛辣刺激的食材。
2、不要使用公共棉毛巾和洗脸盆。患者的棉毛巾、手帕、洗脸盆应单独使用，使用后煮沸消毒，防止再次感染。
3、眼药水瓶口不得接触病眼和必需品，以免感染。
4、酿酒、老昌、芥末、皮鱼、鲨鱼、目鱼、黄花鱼、花枝、虾、螃蟹等海腥食物，患者最好不要吃。
眼睛发炎应注意什么
1、平时要注意休息眼睛，不要过度使用眼睛。
2、可以多吃粗粮，多吃瘦肉、鱼等高蛋白食物，也可以经常吃动物肝、胡萝卜等富含维生素a的食物。
3、注意饮食清淡，营养均衡，避免吃过于辛辣刺激的食物，多以温和易消化的食物为主。
4、马兰头、枸杞叶、藤白、甜瓜、茄子、绿豆、菊花脑、香蕉苹果、甜瓜等具有清热除湿除毒作用，可辅助治疗结膜炎症。
