香菜中含有的维生素C的量比普通蔬菜高得多，一般吃7~10克香菜叶可以满足人体对维生素C的需求，香菜中的胡萝卜比番茄、菜豆、大瓜高得多。但而，孕妇不应该吃太多。根据医学专家的说法，香菜曾被用作催产素，因为香菜可以促进子宫收缩。如果你吃太多香菜，你甚至可能流产。如果你一次吃太多，你也会有很多副作用。
一、孕妇吃香菜的危害
1、香菜会损害人的精神和眼睛，宜多吃。
2、香茶性温，麻疹透明，不宜食用。
3、多吃或长期吃香菜会消耗气体，损害精神，引起气体虚弱或恶化。因此，气虚患者均患有自汗，疲劳，倦怠和易患感冒，不能吃香菜。
二、孕妇不能吃什么蔬菜
1、孕妇不能吃生菜。特别是生菜，生菜作为冷食，常常含有细菌、农药等，生食容易引起腹泻，对胎儿健康非常不利。
2、孕妇不能吃木耳。木耳不是木耳菜，而是豆腐菜和落葵，性寒，具有冷却肠内血液的作用，在怀孕早期和习惯性流产的孕妇禁食。
3、孕妇不能吃茄子。茄子气寒，对孕妇非常有害，夏季天气炎热，很多朋友喜欢吃蒜茄子，所以孕妇不能吃。
4、菠菜、海带等营养丰富，但也适量食用。菠菜含有大量叶酸，影响锌、钙的吸收，过量食用海带，碘过多会导致胎儿甲状腺发育障碍。
