在中国的饮食习惯里，趁热吃根深蒂固，但其实趁热吃可能会吃出癌症，食管癌患者很多时候就是和饮食有关，那么，发现食管癌能活多久？下面本站小编就带来介绍。
大部分的食管癌患者都有“烫”饮食的习惯。不仅仅指喝烫水、吃烫食，也包括口味嗜辣、嗜烈性酒等。
管是物理上温度的“烫”，还是化学上高浓度酒精的“烫”，都会对正常的食管黏膜有刺激作用。食管能承受的最高温度为60℃，如果长期反复被“烫”，就会出现损伤和癌变。
出现以下症状，要警惕食管癌：
1.咽部疼痛、不适感，甚至一两个月不好转。
2.胸骨后隐痛、烧灼感。
3.进行性吞咽困难。
如果怀疑得了食管癌，可以通过食管镜、胃镜、上消化道钡餐造影等检查，发现食管是否有病变，最终诊断要依靠病理检查。
临床上早期食道癌的症状并不明显，很多患者已经确诊就是中晚期，往往会失去手术治疗的最佳时机，同时中晚期食道癌患者5年生存率只有15%~20%。
在确诊食道癌之后，你能够活几年，还得要取决于患者病情的严重程度，以及治疗的是否及时。一般会用5年的生存率来进行评估，早期或者是科学治疗的，5年生存率大于90%，但是后期患者的预后效果差，只有10%左右。
食道癌又被称为食管癌，算是一种发于食管黏膜上皮的恶性肿瘤，早期发现能够进行内镜或者是手术切除，术后定期观察病情变化，如果出现严重的疼痛，吞咽困难反流等症，并未采取及时有效治疗的患者多数会在一年内出现死亡，但是处于晚期的患者5年生存率也只有10%。
整体而言，感觉身体不适需及时就医检查，确诊之后也应科学治疗，这样才能够抑制病情进展，延长生命。
预防癌症，要远离这8类致癌物，看看有你不知道的吗？
1.酒精：长期酗酒会增加食管癌和胃癌的发病几率。
2.吸烟：香烟里含有68种致癌物会增加14种癌症的发病风险。
3.热饮：高于65度的热饮会令食管癌的发病风险增加。
4.笨丙芘：烧烤、油炸类食物中含有笨丙芘，要避免经常食用。
5.红肉：像猪、牛、羊肉这些红肉，它们的代谢产物，会刺激肠道，增加慢性炎症的发病，如：肠癌。
6.黄曲霉素：发霉食物中大都含有黄曲霉素，会刺激我们的消化系统、肝脏功能。
7.槟榔：长期食用槟榔会增加口腔癌的患病风险。
8.加工肉类：像香肠、火腿和腊肉等，经常食用这类加工肉食，患结肠直肠癌的风险增加18%。
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